Avellano

Corylus avellana

Betulaceae

Arbusto

Origen

Hábito de crecimiento

Realizar podas de formación durante los primeros años para dar estructura al arbusto. Posteriormente, podas de mantenimiento eliminando ramas viejas, enfermas o cruzadas, preferentemente a finales del invierno. Mantener el centro despejado para favorecer la aireación.

Aplicar compost maduro o estiércol bien descompuesto a finales del invierno. Aportar fertilizantes orgánicos ricos en potasio y fósforo antes de la floración. Evitar excesos de nitrógeno para no favorecer el crecimiento vegetativo en detrimento de la producción de frutos.

El avellano (Corylus avellana) es una planta que no solo es conocida por sus deliciosas avellanas, sino también por su importancia ecológica. Es una especie clave en los ecosistemas forestales europeos, proporcionando alimento y refugio a una variedad de fauna, incluyendo aves y pequeños mamíferos. Además, su capacidad para prosperar en suelos pobres y su resistencia a las heladas la convierten en una especie ideal para la reforestación y la restauración de hábitats degradados. Históricamente, el avellano ha tenido un papel significativo en la cultura y la mitología europea, simbolizando sabiduría y protección. Las varas de avellano se han utilizado tradicionalmente en la radiestesia, una práctica para encontrar agua subterránea. Además, la madera del avellano es flexible y resistente, lo que la hace ideal para la fabricación de cestas y bastones. En la medicina tradicional, las hojas y la corteza del avellano se han utilizado por sus propiedades astringentes y antiinflamatorias.

El avellano (Corylus avellana) es generalmente seguro para el manejo humano, pero se deben tomar ciertas precauciones. Las personas con alergia a las nueces de árbol deben evitar el contacto con las avellanas, ya que pueden desencadenar reacciones alérgicas que van desde leves hasta severas. Además, el polen del avellano puede causar síntomas de alergia estacional en personas sensibles. En el manejo de la planta, se recomienda usar guantes para evitar irritaciones cutáneas en personas con piel sensible. Las avellanas deben almacenarse adecuadamente para evitar el crecimiento de moho, que puede producir micotoxinas peligrosas.