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Rizoma de Jengibre sobre una tabla de cortar roja

Jengibre

Kion
Gengibre

Zingiber officinale

Rizoma aromático con sabor picante, ideal para infusiones y cocina saludable. Cultívalo en casa para aprovechar sus propiedades digestivas y antiinflamatorias. Fácil de mantener en maceta o jardín, requiere pocos cuidados y se adapta bien a climas cálidos.

🌱

Características

Identidad Botánica

Zingiber officinale

Zingiberaceae

Perenne o Vivaz

Ambiente y Origen

TropicalSubtropical
TropicalSubtropical
HierbaRastrera

Capacidades y Resistencias

Humedad alta
SombraSolSuelo arcillosoSuelo arenoso
📅

Calendario

🌈
☀️
🍂
❄️
Estamos en Fin Invierno
🧑‍🌾

Cultivo

Requerimientos Ambientales

Exposición solar

No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Ideal
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Viable
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo

Necesidades de agua

No recomendado
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Viable
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
Ideal
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante

Necesidad de nutrientes

No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente

Suelo y Entorno

FrancoArcillosoLimoso
5.5-6.5
Mín.15°
Ideal25°
Máx.35°
Buen drenajeTolera suelos húmedos

Siembra y Crecimiento

100cm
Más de 20 años
Distancia entre plantas20cm - 30cm
Square Foot Gardening (SFG)1 - 2 plantas

15 L

  • División de Rizomas
210-270días
✂️

Cuidados

Mantenimiento

Retira hojas secas regularmente para promover un crecimiento saludable.

Aporta compost maduro o estiércol bien descompuesto antes de la siembra. Durante el ciclo, puedes añadir té de compost o extractos líquidos ricos en potasio y fósforo para estimular el desarrollo de los rizomas. Evita fertilizantes químicos para mantener la salud del suelo.

💡

Usos

🍽️

Partes Comestibles

📝

Notas y precauciones

Prefiere climas cálidos y húmedos para un óptimo desarrollo.

Generalmente segura para mascotas, pero puede causar molestias digestivas si se ingiere en grandes cantidades.

Preguntas Frecuentes

Preguntas frecuentes sobre Jengibre. Para consultas adicionales, contactar a soporte@floralia.app.

¿Cómo se planta el jengibre en casa?

Puedes plantar jengibre usando un trozo fresco del rizoma. Colócalo en tierra húmeda, con los brotes hacia arriba, a poca profundidad. Elige una maceta ancha y colócala en un lugar cálido y con luz indirecta. Mantén la tierra húmeda, pero sin encharcar. Pronto verás brotes verdes.

¿Cuánto tarda en crecer el jengibre y cuándo se cosecha?

El jengibre tarda entre 8 y 10 meses en estar listo para cosechar. Sabrás que está maduro cuando las hojas se sequen y amarilleen. Puedes extraer todo el rizoma o ir cortando trozos según lo necesites, dejando el resto para que siga creciendo.

¿Qué cuidados necesita el jengibre para crecer bien?

El jengibre prefiere suelos sueltos, ricos en materia orgánica y bien drenados. Riega de forma regular, evitando encharcamientos. Necesita temperaturas cálidas y luz indirecta. Abona cada mes con compost o fertilizante ecológico para estimular su desarrollo y mantenerlo saludable.

¿Se puede cultivar jengibre en maceta?

Sí, el jengibre crece perfectamente en maceta. Elige un recipiente ancho y poco profundo, con buen drenaje. Usa sustrato rico en nutrientes y coloca la maceta en un lugar cálido y luminoso. Así podrás controlar mejor la humedad y protegerlo del frío.

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