Atado de ajos sin secar reposando sobre un saco

Ajo

Ajo común
Ajo blanco
Ajo de huerta

Allium sativum

Bulbo aromático de sabor intenso, fácil de cultivar en huertos ecológicos. Repele plagas, mejora el suelo y aporta propiedades saludables a tu dieta diaria.

Nombre científico

Allium sativum

Familia

Amaryllidaceae

Tipo de planta

Bienal

Nombres comunes

Ajo común, Ajo blanco, Ajo de huerta...

Origen

MediterráneoTempladoSubtropical

Clima

TempladoMediterráneoSubtropical

Hábito de crecimiento

HierbaBulbosa

Resistencias

SequíaFrío

Tolerancias

SolSuelo arcillosoSuelo arenosoPoca fertilidad
Primavera
Verano
Otoño
Invierno

Requerimientos Ambientales

Exposición solar

No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Viable
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Ideal
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo

Necesidades de agua

Viable
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Ideal
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
No recomendado
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante

Necesidad de nutrientes

No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente

Suelo y Entorno

Tipo de suelo

FrancoArenosoLimoso

pH del Suelo

6-7.5

Temperatura (°C)

Mín.5°
Ideal15°
Máx.30°

Drenaje

Buen drenaje

Siembra y Crecimiento

Altura

60cm

Ciclo de vida

1-2 años

Espaciado

Distancia entre plantas10cm - 15cm
Square Foot Gardening (SFG)4 - 9 plantas

Tamaño maceta (L)

3 L

Propagación

  • Bulbos

Cosecha (días)

210-270días

Tipos de poda

Mantenimiento

Consejos de poda

Eliminar las flores para fomentar el crecimiento del bulbo. Realizar la poda después de la cosecha.

Consejos de fertilización

Incorpora compost maduro o humus de lombriz antes de la siembra. Evita el exceso de nitrógeno, que favorece el desarrollo de hojas pero no de bulbos. Aplica fertilizantes orgánicos ricos en potasio y fósforo durante el desarrollo del bulbo.

Notas

El ajo es conocido por sus propiedades medicinales, incluyendo efectos antibacterianos y antioxidantes.

Precauciones

No es tóxico para mascotas, pero puede causar molestias digestivas si se consume en grandes cantidades.

Estas son preguntas frecuentes sobre Ajo. Si tienes alguna otra duda, no dudes en contactarnos.