Zanahoria
La zanahoria ayuda a airear el suelo y mejora la estructura radicular, lo que favorece el desarrollo del puerro. Además, ambas especies tienen diferentes necesidades de nutrientes, lo que reduce la competencia directa.
Puerro
Ajo porro
Porro
Ajoporro
Allium ampeloprasum
Hortaliza de tallo largo y sabor suave, ideal para huertos ecológicos. Resistente al frío, fácil de cultivar y rica en nutrientes esenciales para tu dieta.
🌱
Características
Identidad Botánica
Nombre científico
Allium ampeloprasum
Familia
Amaryllidaceae
Tipo de planta
Bienal
Ambiente y Origen
Clima
TempladoMediterráneoSubtropical
Origen
TempladoMediterráneo
Hábito de crecimiento
Hierba
Capacidades y Resistencias
Resistencias
Frío
Tolerancias
SombraSolPoca fertilidad
📅
Calendario
Actividades
🌈Primavera
☀️Verano
🍂Otoño
❄️Invierno
🏡Siembra Protegida
🏡
🏡
🏡
🌱Siembra Directa
🌱
🌱
🪴Plantar
🪴
🪴
🪴
🧺Cosechar
🧺
🧺
🧺
🧺
★Estamos en Fin Invierno
🧑🌾
Cultivo
Requerimientos Ambientales
Exposición solar
No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Viable
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Ideal
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo
Necesidades de agua
No recomendado
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Ideal
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
Viable
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante
Necesidad de nutrientes
No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente
Suelo y Entorno
Tipo de suelo
LimosoFrancoArenoso
pH del Suelo
6-7.5
Temperatura (°C)
Mín.7°
Ideal18°
Máx.30°
Drenaje
Buen drenaje
Siembra y Crecimiento
Altura
80cm
Ciclo de vida
1-2 años
Espaciado
Distancia entre plantas10cm - 20cm
Square Foot Gardening (SFG)4 - 9 plantas
Tamaño maceta (L)
10 L
Propagación
- Semillas
Germinación (días)
7-21días
Cosecha (días)
120-180días
✂️
Cuidados
Tipos de poda
Mantenimiento
Consejos de poda
Retira las hojas secas o dañadas para permitir un mejor crecimiento.
Consejos de fertilización
Aporta compost maduro o estiércol bien descompuesto antes de la siembra. Durante el crecimiento, puedes aplicar fertilizantes ecológicos ricos en nitrógeno, como purín de ortiga o té de compost, cada 3-4 semanas. Evita el exceso de nitrógeno para prevenir enfermedades y favorecer el desarrollo de bulbos.
🤝
Asociaciones de cultivos
Asociaciones Favorables
💡
Usos
🍽️
Partes Comestibles
📝
Notas y precauciones
Notas
Evita el encharcamiento del suelo para prevenir enfermedades.
Precauciones
No es tóxico para mascotas.
❓
Preguntas Frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Puerro. Para consultas adicionales, contactar a soporte@floralia.app.
¿Cuándo se siembra el puerro en el huerto?
El puerro se siembra en semillero a finales de invierno o principios de primavera. Puedes trasplantar cuando las plantas tengan unos 15 cm de altura. Así aprovechas mejor la temporada y obtienes cosechas más abundantes. Siembra en líneas separadas y mantén el suelo húmedo.
¿Cómo se cultiva el puerro para que tenga un tallo blanco y grueso?
Para obtener un tallo blanco y grueso, aporca el puerro cubriendo la base con tierra a medida que crece. Esto evita la luz y favorece el blanqueo. Riega con regularidad y elimina malas hierbas. Un buen abonado orgánico también ayuda a engrosar el tallo.
¿Qué plagas y enfermedades afectan al puerro?
El puerro puede verse afectado por la mosca del puerro, trips y roya. Vigila las hojas y elimina plantas afectadas. Usa rotación de cultivos y trampas cromáticas para prevenir. Un riego adecuado y evitar el exceso de humedad también reducen riesgos.