Ajo
El ajo ayuda a repeler plagas como pulgones y mosca de la col, lo que reduce el daño sobre el kale.
Kale
Col crespa
Col berza
Col forrajera
Col de hoja
Col rizada
Brassica oleracea var. sabellica
Hojas rizadas, textura crujiente y alto contenido en nutrientes. Ideal para huertos urbanos y recetas saludables. Resistente al frío y fácil de cultivar.
🌱
Características
Identidad Botánica
Nombre científico
Brassica oleracea var. sabellica
Familia
Brassicaceae
Tipo de planta
Bienal
Ambiente y Origen
Clima
TempladoMediterráneoSubtropical
Origen
MediterráneoTemplado
Hábito de crecimiento
Hierba
Capacidades y Resistencias
Resistencias
FríoVientoPobreza de suelo
Tolerancias
SombraSuelo arcillosoSolSuelo arenosoPoca fertilidad
📅
Calendario
Actividades
🌈Primavera
☀️Verano
🍂Otoño
❄️Invierno
🏡Siembra Protegida
🏡
🏡
🏡
🌱Siembra Directa
🌱
🌱
🪴Plantar
🪴
🪴
🧺Cosechar
🧺
🧺
🧺
🧺
🧺
🧺
🧺
🧺
✂️Podar
✂️
✂️
✂️
✂️
✂️
✂️
✂️
✂️
★Estamos en Fin Invierno
🧑🌾
Cultivo
Requerimientos Ambientales
Exposición solar
No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Viable
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Ideal
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo
Necesidades de agua
No recomendado
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Ideal
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
Viable
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante
Necesidad de nutrientes
No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente
Suelo y Entorno
Tipo de suelo
LimosoFrancoArcilloso
pH del Suelo
6-7.5
Temperatura (°C)
Mín.5°
Ideal18°
Máx.28°
Drenaje
Buen drenaje
Siembra y Crecimiento
Altura
90cm
Ciclo de vida
1-2 años
Espaciado
Distancia entre plantas30cm - 45cm
Square Foot Gardening (SFG)1 - 1 plantas
Tamaño maceta (L)
10 L
Propagación
- Semillas
Germinación (días)
5-10días
Cosecha (días)
55-80días
✂️
Cuidados
Tipos de poda
Mantenimiento
Consejos de poda
Retira hojas viejas o dañadas regularmente para estimular el crecimiento de hojas nuevas y mantener la planta sana. Evita cortar el brote central para prolongar la cosecha.
Consejos de fertilización
Aporta compost maduro antes de la siembra y realiza aportes ligeros de abono orgánico rico en nitrógeno durante el ciclo. Evita el exceso de fertilizantes para prevenir acumulación de nitratos.
🤝
Asociaciones de cultivos
Asociaciones Favorables
💡
Usos
🍽️
Partes Comestibles
📝
Notas y precauciones
Notas
Tolera bien las heladas, mejorando su sabor después de una ligera exposición al frío.
Precauciones
No es tóxica para mascotas, pero puede causar malestar estomacal si se consume en exceso.
❓
Preguntas Frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Kale. Para consultas adicionales, contactar a soporte@floralia.app.
¿Cuándo es la mejor época para sembrar Kale en el huerto?
La mejor época para sembrar Kale es a finales del verano o principios de otoño. Así aprovechas el clima fresco, que mejora el sabor de las hojas. Puedes sembrar directamente en el suelo o empezar en semillero. El Kale tolera bien las heladas y crece durante el invierno sin problemas.
¿Cómo se recolecta el Kale para que siga produciendo hojas?
Para recolectar Kale y mantener la planta productiva, corta primero las hojas exteriores, dejando intacto el centro. Así la planta sigue creciendo. Usa tijeras limpias y recoge solo lo que vayas a consumir. No retires más de un tercio de las hojas en cada cosecha para no debilitar la planta.
¿Por qué se ponen amarillas las hojas del Kale?
Las hojas del Kale se ponen amarillas por exceso de riego, falta de nutrientes o plagas. Revisa el drenaje y ajusta el riego. Añade compost si notas carencias. Inspecciona el envés de las hojas para detectar pulgones o larvas. Retira las hojas dañadas y mejora las condiciones del suelo para evitar el problema.
¿Cuánta luz solar necesita el Kale para crecer bien?
El Kale necesita al menos 6 horas de sol directo al día para crecer fuerte y sabroso. Si lo cultivas en sombra parcial, producirá menos hojas y serán más pequeñas. Busca un lugar soleado en tu huerto o terraza. Si el clima es muy caluroso, un poco de sombra por la tarde puede ayudar a evitar el estrés.