Ortiga mayor
La ortiga mejora la fertilidad del suelo y atrae insectos beneficiosos, lo que puede favorecer el crecimiento y la salud del saúco.
Saúco
Binteiro
Cañilero
Canillero
Caninero
Cañolero
Cohetera
Corteza
Cresta de gallo
Cresta gallo
Flauta
Higuera
Hoja de gallo
Sabú
Sabuca
Sabucal
Sabuco
Sabuco de Judas
Sabuco real
Sabugo
Sabugueiro
Sabugueiru
Sabuguero
Sabujo
Sabuqueiro
Sabuquera
Sabuquero
Saúcal
Sacapute
Saúco
Saúco mayor
Saúco negro
Sagú
Saúgo
Saúgu
Sahúco
Sahuco
Samugo
Samuquero
Sangú
Saucal
Sauco
Sauco blanco
Sauco común
Sauco mayor
Sauco negro
Saugo
Saugu
Sauquero
Sayugo
Siaúco
Siaugo
Tilo
Yezgo
Sambucus nigra
Arbusto de rápido crecimiento con flores blancas y frutos oscuros. Ideal para setos vivos, atrae polinizadores y ofrece usos culinarios y medicinales.
🌱
Características
Identidad Botánica
Nombre científico
Sambucus nigra
Familia
Adoxaceae
Tipo de planta
Arbusto
Ambiente y Origen
Clima
TempladoMediterráneoSubtropical
Origen
TempladoMontañosoCostero
Hábito de crecimiento
ArbustoÁrbol
Capacidades y Resistencias
Resistencias
FríoHumedad altaPobreza de suelo
Tolerancias
SombraSolSuelo arcillosoSuelo arenosoPoca fertilidad
📅
Calendario
Actividades
🌈Primavera
☀️Verano
🍂Otoño
❄️Invierno
🏡Siembra Protegida
🏡
🏡
🪴Plantar
🪴
🪴
🧺Cosechar
🧺
🧺
✂️Podar
✂️
✂️
★Estamos en Fin Invierno
🧑🌾
Cultivo
Requerimientos Ambientales
Exposición solar
No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Viable
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Ideal
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo
Necesidades de agua
No recomendado
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Ideal
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
Viable
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante
Necesidad de nutrientes
No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente
Suelo y Entorno
Tipo de suelo
FrancoLimosoArcilloso
pH del Suelo
5.5-7.5
Temperatura (°C)
Mín.-20°
Ideal15°
Máx.30°
Drenaje
Buen drenajeTolera suelos húmedos
Siembra y Crecimiento
Altura
600cm
Ciclo de vida
Más de 20 años
Espaciado
Distancia entre plantas200cm - 400cm
Square Foot Gardening (SFG)1 - 1 plantas
Tamaño maceta (L)
50 L
Propagación
- Semillas
- Esquejes
- Acodos
Germinación (días)
21-42días
Cosecha (días)
730-1095días
✂️
Cuidados
Tipos de poda
FormaciónMantenimientoFructificación
Consejos de poda
Realiza la poda a finales de invierno o principios de primavera, eliminando ramas viejas, dañadas o cruzadas para favorecer la aireación y la producción de brotes jóvenes. Mantén una estructura abierta y elimina chupones para evitar el agotamiento de la planta.
Consejos de fertilización
Aporta compost maduro o estiércol bien descompuesto en otoño o primavera. En suelos pobres, añade abono orgánico rico en potasio para estimular la floración y fructificación. Evita el exceso de nitrógeno para no favorecer el crecimiento vegetativo en detrimento de la producción de frutos.
🤝
Asociaciones de cultivos
💡
Usos
🍽️
Partes Comestibles
❓
Preguntas Frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Saúco. Para consultas adicionales, contactar a soporte@floralia.app.
¿Cuándo se debe podar el Saúco para favorecer la floración?
La mejor época para podar el Saúco es a finales del invierno o principios de la primavera, antes de que broten nuevas hojas. Así estimulas la floración y el crecimiento saludable. Retira ramas viejas, dañadas o cruzadas. Mantén la forma deseada y mejora la ventilación del arbusto.
¿Cómo se cultiva el Saúco en un huerto ecológico?
El Saúco prefiere suelos húmedos y fértiles, con buena exposición solar o semisombra. Planta en otoño o primavera. Riega regularmente, sobre todo en verano. Añade compost y mantillo para mejorar el suelo. Evita productos químicos y fomenta la biodiversidad alrededor del arbusto.
¿Qué plagas y enfermedades afectan al Saúco y cómo prevenirlas?
El Saúco puede verse afectado por pulgones, ácaros y oídio. Para prevenir, revisa hojas y brotes con frecuencia. Usa preparados ecológicos como jabón potásico o infusiones de ajo. Mantén el arbusto bien aireado y elimina restos vegetales para evitar focos de infección.
¿Cómo recolectar y conservar los frutos del Saúco correctamente?
Cosecha los frutos del Saúco cuando estén completamente negros y brillantes, normalmente a finales de verano. Usa tijeras para cortar los racimos. Seca los frutos en un lugar ventilado o congélalos para conservarlos. No consumas frutos verdes, ya que pueden ser tóxicos.