Ajo
El ajo ayuda a repeler plagas que afectan al apio, como pulgones y mosca del apio, gracias a sus compuestos sulfurados que actúan como repelentes naturales.
Apio
Celery
Celeri
Apium graveolens
Tallos crujientes y hojas aromáticas, ideales para ensaladas y guisos. Rico en fibra y vitaminas, fácil de cultivar en huertos ecológicos. Perfecto para cosechas prolongadas y cocina saludable.
🌱
Características
Identidad Botánica
Nombre científico
Apium graveolens
Familia
Apiaceae
Tipo de planta
Bienal
Ambiente y Origen
Clima
TempladoMediterráneoSubtropical
Origen
MediterráneoTemplado
Hábito de crecimiento
Hierba
Capacidades y Resistencias
Resistencias
Humedad alta
Tolerancias
SombraSolSuelo arcillosoSuelo arenosoPoca fertilidad
📅
Calendario
Actividades
🌈Primavera
☀️Verano
🍂Otoño
❄️Invierno
🏡Siembra Protegida
🏡
🏡
🏡
🌱Siembra Directa
🌱
🌱
🪴Plantar
🪴
🪴
🪴
🧺Cosechar
🧺
🧺
🧺
✂️Podar
✂️
✂️
✂️
✂️
✂️
★Estamos en Fin Invierno
🧑🌾
Cultivo
Requerimientos Ambientales
Exposición solar
No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Viable
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Ideal
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo
Necesidades de agua
No recomendado
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Viable
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
Ideal
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante
Necesidad de nutrientes
No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente
Suelo y Entorno
Tipo de suelo
FrancoArcillosoLimoso
pH del Suelo
6-7
Temperatura (°C)
Mín.10°
Ideal18°
Máx.25°
Drenaje
Buen drenajeTolera suelos húmedos
Siembra y Crecimiento
Altura
80cm
Ciclo de vida
1-2 años
Espaciado
Distancia entre plantas20cm - 30cm
Square Foot Gardening (SFG)1 - 4 plantas
Tamaño maceta (L)
15 L
Propagación
- Semillas
Germinación (días)
14-21días
Cosecha (días)
100-150días
✂️
Cuidados
Tipos de poda
Mantenimiento
Consejos de poda
Retira hojas externas dañadas o amarillas para favorecer el crecimiento de tallos centrales. Evita podas drásticas. Realiza la limpieza cada 2-3 semanas.
Consejos de fertilización
Aporta compost maduro antes de la siembra y aplica extractos líquidos de ortiga o consuelda cada 3-4 semanas. Evita exceso de nitrógeno para prevenir tallos huecos.
🤝
Asociaciones de cultivos
Asociaciones Desfavorables
💡
Usos
🍽️
Partes Comestibles
📝
Notas y precauciones
Notas
El apio es sensible a las heladas tardías. Proteger en climas fríos.
Precauciones
No es tóxica para mascotas.
❓
Preguntas Frecuentes
Preguntas frecuentes sobre Apio. Para consultas adicionales, contactar a soporte@floralia.app.
¿Cómo se siembra el apio en casa?
Puedes sembrar apio en casa usando semillas o plantones. Elige un lugar con buena luz y suelo rico en materia orgánica. Mantén la tierra húmeda, pero sin encharcar. Siembra las semillas superficialmente y cubre con una fina capa de tierra. Germina mejor entre 15-21°C. Riega con frecuencia y protege del sol intenso.
¿Cuándo se cosecha el apio y cómo saber si está listo?
El apio se cosecha cuando los tallos alcanzan unos 30 cm y están firmes. Sabrás que está listo porque los tallos son gruesos y crujientes. Puedes cortar tallos exteriores y dejar que el resto siga creciendo. Así tendrás cosecha continua. No esperes demasiado, ya que puede volverse fibroso.
¿Por qué se pone amargo el apio?
El apio puede volverse amargo por falta de agua, temperaturas altas o cosecha tardía. Mantén el suelo siempre húmedo y protege del calor extremo. Si los tallos están muy expuestos al sol, cúbrelos ligeramente. Cosecha antes de que los tallos se endurezcan para evitar el sabor amargo.
¿Qué plagas afectan al apio y cómo prevenirlas?
El apio puede verse afectado por pulgones, caracoles y hongos. Para prevenir, revisa las plantas a menudo y elimina restos vegetales. Usa acolchado para mantener la humedad y barreras físicas contra caracoles. Si aparecen pulgones, puedes rociar con agua jabonosa o emplear insecticidas ecológicos.
¿Cada cuánto se riega el apio en el huerto?
El apio necesita riego frecuente, ya que no tolera la sequía. Mantén el sustrato siempre húmedo, pero sin encharcar. En verano, puede requerir riego diario. Usa acolchado para conservar la humedad y evita mojar las hojas para prevenir enfermedades fúngicas. Ajusta la frecuencia según el clima.