Dos coliflores con sus hojas

Coliflor

Col blanca
Col de flor

Brassica oleracea var. botrytis

Cultiva en casa una hortaliza de inflorescencia compacta, rica en fibra y vitaminas. Ideal para recetas saludables y huertos ecológicos. Fácil de cuidar.

Nombre científico

Brassica oleracea var. botrytis

Familia

Brassicaceae

Tipo de planta

Bienal

Nombres comunes

Col blanca, Col de flor...

Origen

Mediterráneo

Clima

TempladoMediterráneoSubtropical

Hábito de crecimiento

Hierba

Resistencias

Frío

Tolerancias

SolSombraSuelo arcillosoSuelo arenosoPoca fertilidad
Primavera
Verano
Otoño
Invierno

Requerimientos Ambientales

Exposición solar

No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Viable
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Ideal
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo

Necesidades de agua

No recomendado
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Ideal
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
Viable
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante

Necesidad de nutrientes

No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente

Suelo y Entorno

Tipo de suelo

LimosoFrancoArcilloso

pH del Suelo

6-7.5

Temperatura (°C)

Mín.8°
Ideal18°
Máx.24°

Drenaje

Buen drenaje

Siembra y Crecimiento

Altura

60cm

Ciclo de vida

1-2 años

Espaciado

Distancia entre plantas40cm - 60cm
Square Foot Gardening (SFG)1 - 1 plantas

Tamaño maceta (L)

20 L

Propagación

  • Semillas

Germinación (días)

5-10días

Cosecha (días)

60-120días

Tipos de poda

Mantenimiento

Consejos de poda

Retira hojas dañadas o enfermas para mejorar la aireación y prevenir enfermedades. No es necesaria una poda intensa en coliflor.

Consejos de fertilización

Aporta compost maduro antes de la siembra y realiza abonados de cobertura con fertilizantes ricos en nitrógeno y potasio. Evita el exceso de nitrógeno para prevenir deformaciones en la cabeza.

Notas

Evitar el exceso de calor para prevenir el amarillamiento de las cabezas.

Precauciones

No es tóxica para mascotas.

Estas son preguntas frecuentes sobre Coliflor. Si tienes alguna otra duda, no dudes en contactarnos.