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Mano acariciando planta de Eneldo

Eneldo

Hinojo hediondo
Aneto

Anethum graveolens

Aporta aroma fresco y sabor único a tus platos, es fácil de cultivar en huertos urbanos y ayuda a atraer insectos beneficiosos al jardín ecológico.

🌱

Características

Identidad Botánica

Anethum graveolens

Apiaceae

Anual

Ambiente y Origen

TempladoMediterráneoSubtropical
MediterráneoSubtropical
Hierba

Capacidades y Resistencias

Sequía
SolSuelo arenosoPoca fertilidad
📅

Calendario

🌈
☀️
🍂
❄️
Estamos en Fin Invierno
🧑‍🌾

Cultivo

Requerimientos Ambientales

Exposición solar

No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Viable
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Ideal
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo

Necesidades de agua

No recomendado
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Ideal
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
Viable
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante

Necesidad de nutrientes

No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente

Suelo y Entorno

FrancoArenosoLimoso
5.5-7.5
Mín.10°
Ideal18°
Máx.30°
Buen drenaje

Siembra y Crecimiento

60cm
Menos de 1 año
Distancia entre plantas20cm - 30cm
Square Foot Gardening (SFG)1 - 4 plantas

5 L

  • Semillas
10-21días
40-60días
✂️

Cuidados

Mantenimiento

El eneldo no requiere podas intensas. Retira flores secas y hojas dañadas para estimular el crecimiento y prolongar la cosecha. Corta tallos jóvenes para uso culinario, lo que fomenta la producción de nuevos brotes.

Aplica compost maduro antes de la siembra y un aporte ligero de abono orgánico durante el crecimiento. Evita fertilizantes ricos en nitrógeno para no reducir el aroma de las hojas.

💡

Usos

🍽️

Partes Comestibles

📝

Notas y precauciones

El eneldo atrae insectos beneficiosos como las mariquitas.

Es segura para mascotas y no es tóxica.

Preguntas Frecuentes

Preguntas frecuentes sobre Eneldo. Para consultas adicionales, contactar a soporte@floralia.app.

¿Cuándo se debe sembrar Eneldo en el huerto ecológico?

La mejor época para sembrar Eneldo es en primavera, cuando las temperaturas superan los 15 °C. Así aseguras una germinación rápida y un buen desarrollo. Siembra directamente en el suelo o en macetas, elige un lugar soleado y riega con moderación para evitar encharcamientos.

¿Cómo se cuida el Eneldo para que crezca sano y fuerte?

El Eneldo necesita sol directo, riego regular sin excesos y suelos bien drenados. Evita trasplantes porque sus raíces son delicadas. Añade compost al plantar y elimina malas hierbas cercanas. Si ves flores, corta algunas para prolongar la producción de hojas frescas.

¿Por qué es útil plantar Eneldo en un huerto ecológico?

El Eneldo atrae insectos beneficiosos como abejas y mariquitas, que ayudan en la polinización y el control biológico de plagas. Además, su aroma repele ciertos insectos dañinos. Es una planta compañera ideal para cultivos como lechuga, cebolla o pepino, mejorando la biodiversidad del huerto.

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