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Remolachas sobre pizarra con sus hojas

Remolacha

Betabel
Beterrada
Acelga roja

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. Gp Conditiva

Raíz carnosa de intenso color, ideal para huertos ecológicos. Rica en nutrientes, fácil de cultivar y perfecta para suelos frescos. Aporta sabor y color a tus platos, además de beneficios para la salud cardiovascular.

🌱

Características

Identidad Botánica

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. Gp Conditiva

Amaranthaceae

Bienal

Ambiente y Origen

TempladoMediterráneo
MediterráneoTemplado
Hierba

Capacidades y Resistencias

SalinidadPobreza de suelo
SolSombraSuelo arcillosoSuelo arenosoPoca fertilidad
📅

Calendario

🌈
☀️
🍂
❄️
Estamos en Fin Invierno
🧑‍🌾

Cultivo

Requerimientos Ambientales

Exposición solar

No recomendado
🌑
SombraMenos de 2 horas de sol directo
Viable
🌤️
Sol parcial4-6 horas de sol directo
Ideal
☀️
Pleno solMás de 6 horas de sol directo

Necesidades de agua

No recomendado
💧
BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco
Ideal
💧💧
ModeradoRiego regular, mantener humedad media
Viable
💧💧💧
AltoRiego frecuente, mantener humedad constante

Necesidad de nutrientes

No recomendado
💩
BajaFertilización mínima
Ideal
💩💩
MediaFertilización regular
No recomendado
💩💩💩
AltaFertilización frecuente

Suelo y Entorno

LimosoFrancoArenoso
6-7.5
Mín.8°
Ideal18°
Máx.30°
Buen drenaje

Siembra y Crecimiento

80cm
1-2 años
Distancia entre plantas10cm - 15cm
Square Foot Gardening (SFG)9 - 9 plantas

7 L

  • Semillas
5-14días
60-90días
✂️

Cuidados

Mantenimiento

No requiere poda regular. Retira hojas dañadas para promover el crecimiento.

Aporta compost maduro antes de la siembra. Evita el exceso de nitrógeno para no favorecer el desarrollo foliar en detrimento de la raíz. Añade potasio y boro si el suelo es deficiente. Favorece la fertilización orgánica y el acolchado para mantener la humedad.

🤝

Asociaciones de cultivos

💡

Usos

🍽️

Partes Comestibles

📝

Notas y precauciones

Las hojas también son comestibles y nutritivas.

Generalmente segura para mascotas, pero puede causar malestar estomacal si se consume en grandes cantidades.

Preguntas Frecuentes

Preguntas frecuentes sobre Remolacha. Para consultas adicionales, contactar a soporte@floralia.app.

¿Cuándo se siembra la remolacha en el huerto?

La mejor época para sembrar remolacha es desde principios de primavera hasta mediados de verano. Así aprovechas temperaturas suaves y evitas el calor extremo. Puedes sembrar directamente en el suelo o en semillero. Mantén la tierra húmeda y suelta para favorecer la germinación.

¿Cómo se recolecta la remolacha correctamente?

La remolacha se recolecta cuando la raíz tiene unos 5-8 cm de diámetro, normalmente entre 2 y 3 meses tras la siembra. Afloja la tierra con cuidado y tira suavemente de las hojas. Evita dañar la raíz para conservarla mejor. Lava y almacena en lugar fresco.

¿Por qué la remolacha desarrolla raíces deformes o pequeñas?

Las raíces deformes o pequeñas suelen deberse a suelos compactos, falta de riego o exceso de competencia entre plantas. Airea bien el terreno antes de sembrar y mantén una distancia adecuada entre semillas. Riega de forma regular, evitando encharcamientos, para obtener raíces uniformes y de buen tamaño.

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