¿Cuándo se siembra la remolacha en el huerto?

La mejor época para sembrar remolacha es desde principios de primavera hasta mediados de verano. Así aprovechas temperaturas suaves y evitas el calor extremo. Puedes sembrar directamente en el suelo o en semillero. Mantén la tierra húmeda y suelta para favorecer la germinación.

¿Cómo se recolecta la remolacha correctamente?

La remolacha se recolecta cuando la raíz tiene unos 5-8 cm de diámetro, normalmente entre 2 y 3 meses tras la siembra. Afloja la tierra con cuidado y tira suavemente de las hojas. Evita dañar la raíz para conservarla mejor. Lava y almacena en lugar fresco.

¿Por qué la remolacha desarrolla raíces deformes o pequeñas?

Las raíces deformes o pequeñas suelen deberse a suelos compactos, falta de riego o exceso de competencia entre plantas. Airea bien el terreno antes de sembrar y mantén una distancia adecuada entre semillas. Riega de forma regular, evitando encharcamientos, para obtener raíces uniformes y de buen tamaño.

Remolacha

Betabel

Beterrada

Acelga roja

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. Gp Conditiva

Raíz carnosa de intenso color, ideal para huertos ecológicos. Rica en nutrientes, fácil de cultivar y perfecta para suelos frescos. Aporta sabor y color a tus platos, además de beneficios para la salud cardiovascular.

Nombre científico

Beta vulgaris subsp. vulgaris var. Gp Conditiva

Familia

Amaranthaceae

Tipo de planta

Bienal

Nombres comunes

Betabel, beterrada, acelga roja...

Origen

MediterráneoTemplado

Clima

TempladoMediterráneo

Hábito de crecimiento

Hierba

Resistencias

SalinidadPobreza de suelo

Tolerancias

SolSombraSuelo arcillosoSuelo arenosoPoca fertilidad

Primavera

Verano

Otoño

Invierno

Principios

Mediados

Finales

Principios

Mediados

Finales

Principios

Mediados

Finales

Principios

Mediados

Finales

🌱

🧺

Requerimientos Ambientales

Exposición solar

No recomendado

🌑

SombraMenos de 2 horas de sol directo

Viable

🌤️

Sol parcial4-6 horas de sol directo

Ideal

☀️

Pleno solMás de 6 horas de sol directo

Necesidades de agua

No recomendado

💧

BajoRiego escaso, sólo cuando el suelo está seco

Ideal

💧💧

ModeradoRiego regular, mantener humedad media

Viable

💧💧💧

AltoRiego frecuente, mantener humedad constante

Necesidad de nutrientes

No recomendado

💩

BajaFertilización mínima

Ideal

💩💩

MediaFertilización regular

No recomendado

💩💩💩

AltaFertilización frecuente

Suelo y Entorno

Tipo de suelo

LimosoFrancoArenoso

pH del Suelo

6-7.5

Temperatura (°C)

Mín.8°

Ideal18°

Máx.30°

Drenaje

Buen drenaje

Siembra y Crecimiento

Altura

80cm

Ciclo de vida

1-2 años

Espaciado

Distancia entre plantas10cm - 15cm

Square Foot Gardening (SFG)9 - 9 plantas

Tamaño maceta (L)

7 L

Propagación

Semillas

Germinación (días)

5-14días

Cosecha (días)

60-90días

Tipos de poda

Mantenimiento

Consejos de poda

No requiere poda regular. Retira hojas dañadas para promover el crecimiento.

Consejos de fertilización

Aporta compost maduro antes de la siembra. Evita el exceso de nitrógeno para no favorecer el desarrollo foliar en detrimento de la raíz. Añade potasio y boro si el suelo es deficiente. Favorece la fertilización orgánica y el acolchado para mantener la humedad.